샐러리는 다이어트뿐만 아니라 영양도 만점

샐러리

샐러리의 칼로리는 100그램에 15킬로 칼로리라 알려져 있습니다. 즉, 매우 낮은 칼로리 야채라는 것입니다.

거기에 임산부에게 중요한 엽산 등도 많이 포함되어 있습니다.

샐러리에는 개성이 강한 향기 성분인 세네린과 아비오이루 등이 있으며, 이런 성분은 정신을 안정시키는데 효과가 매우 높습니다. 그 밖에도 β 카로틴이 포함되어 있어 암 억제 효과도 있습니다.

샐러리에 들어 있는 칼륨은 나트륨을 과잉 섭취한 경우 이를 체외로 배출해주는 효과가 있습니다. 붓기 등을 해소하는데 효과가 있고, 혈액 농도 균형을 일정하게 유지시켜 주고, 혈압을 강하시키는 작용이 있습니다. 또 비타민 B1, B2도 풍부하게 들어 있습니다. 이렇게 보니 샐러리는 다이어트에 매우 적합한 음식 재료라 말할 수 있겠네요.